juin
23
,2025
Le goût d’un thé bio varie selon son terroir. En Chine, les montagnes donnent des thés doux et complexes. En Inde, les sols granitiques offrent ...
Le thé noir bio est, contrairement au thé vert bio, le thé dont les feuilles sont totalement oxydées. Ils possèdent généralement des notes aromatiques vanillées et grillées, excepté pour les Darjeeling, aux notes végétales. Une infusion longue augmente la concentration en tanins, ce qui peut laisser au thé un goût plus amer.
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